DASIFRÈRES est une entreprise familiale qui incarne la passion du café depuis trois générations. Fondée en 1954 avec l'ouverture de La Brûlerie d’Amiens, cette histoire de torréfaction artisanale se distingue par son expertise dans les cafés d’exception.
Aujourd'hui, DASIFRÈRES propose près de 50 spécialités de cafés torréfiés, chacun soigneusement emballé dans un sachet de dernière génération sans aluminium, équipé d'une valve fraîcheur pour préserver toute la qualité des arômes. Certifiés par Bureau Veritas pour nos cafés issus de l’agriculture biologique, nous nous engageons fermement dans une démarche éco-responsable, garantissant une traçabilité accrue et une éthique rigoureuse dans nos relations avec les fermiers, en partenariat avec nos importateurs.
Nos assemblages de cafés, inspirés par des voyages et des rencontres, ainsi que nos cafés pure origine, sont torréfiés de manière artisanale. Chaque café suit une courbe de torréfaction spécifique qui sublime ses arômes, en tenant compte des particularités botaniques, du terroir, de l’ombrage, et de l’hydrométrie des grains verts. Nos cafés sont disponibles en grains, moulus, en formats de 250g ou 1kg, et nous proposons également des bio-capsules compatibles Nespresso* compostables à domicile, hermétiques et sans aluminium, pour un café respectueux de la nature.
Chez DASIFRÈRES, nous maîtrisons chaque étape du processus, de la torréfaction à l'ensachage, en passant par le conditionnement des cafés en grains et moulus, jusqu'à l'encapsulage de nos cafés en capsules. Tout est réalisé dans nos ateliers situés à Amiens Métropole, dans les Hauts-de-France.
Depuis plus de 50 ans, notre quête des meilleurs cafés du monde repose sur une démarche libre et éthique, indépendamment des tendances du moment. Que ce soit des cafés de coopératives, d’exception ou de spécialité, DASIFRÈRES valorise le travail acharné des fermiers et les soutient dans leur recherche constante de la qualité.
Moins
