Ethiopie Moka Sidamo Lavé

Savourez le Café Éthiopie Moka Sidamo Lavé des Cafés OCE, un café léger 100% arabica. Cultivé dans la région de Sidamo, il offre des notes de terroir florales et épicées. En tasse, découvrez une acidité vive avec des arômes de jasmin, de citron et une pointe de chocolat. Disponible en grains ou moulu, il est parfait pour une dégustation délicate et raffinée."

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Caractéristiques

Notes de terroir Tasse douce, notes fruitées et florales de jasmin.
Intensité Léger
Origine Afrique

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Café Éthiopie Moka Sidamo Lavé

Un Voyage au Cœur du Terroir Sidamo

Le café Éthiopie Moka Sidamo Lavé des Cafés OCE est une invitation à découvrir l'une des régions les plus emblématiques de la culture du café. Sidamo, située dans le sud de l'Éthiopie, est réputée pour produire des cafés d'une qualité exceptionnelle, grâce à un terroir unique et à des méthodes de culture traditionnelles.

Un Terroir Privilégié

Les caféiers de Sidamo poussent à des altitudes comprises entre 1 500 et 2 200 mètres, bénéficiant d'un climat idéal et de sols volcaniques riches. Ces conditions optimales confèrent aux grains de café des caractéristiques distinctives, marquées par des arômes et des saveurs complexes. La combinaison de l'altitude, du climat et des pratiques agricoles durables produit des cafés aux profils gustatifs riches et nuancés.

Notes de Terroir Riches et Évocatrices

Le café Éthiopie Moka Sidamo Lavé se distingue par ses notes de terroir florales et épicées. Au nez, ce café dévoile des arômes envoûtants de jasmin et de bergamote, typiques des cafés de cette région. En bouche, l'acidité vive et équilibrée laisse place à des saveurs délicates de citron, de fruits rouges et une légère pointe de chocolat noir. La méthode de lavage utilisée pour traiter les grains accentue la clarté et la pureté des arômes, offrant une expérience gustative raffinée.

Une Intensité Légère et Équilibrée

Le café d'Éthiopie Moka Sidamo Lavé est parfait pour ceux qui recherchent un café doux et harmonieux. Son intensité légère en fait un choix idéal pour une consommation tout au long de la journée, offrant une dégustation délicate sans être trop corsée.

Torréfaction Artisanale pour une Fraîcheur Optimale

Chez Cafés OCE, chaque grain est torréfié avec soin selon des méthodes artisanales pour préserver et sublimer ses qualités intrinsèques. La torréfaction artisanale permet de révéler toute la complexité aromatique du Café Éthiopie Moka Sidamo Lavé, garantissant une fraîcheur et une richesse gustative optimales à chaque tasse.

Disponibilité et Polyvalence

Nous proposons notre Café Éthiopie Moka Sidamo Lavé en grains ou moulu, afin de satisfaire toutes les préférences de préparation. Que vous préfériez un espresso corsé, un café filtre délicat ou une infusion douce en cafetière à piston, ce café s'adapte à toutes les méthodes de préparation, vous permettant de savourer ses arômes subtils et raffinés selon vos envies.

Pourquoi Choisir le Café Éthiopie Moka Sidamo Lavé des Cafés OCE ?

  1. Terroir d'Exception : Cultivé dans les hauts plateaux de Sidamo, en Éthiopie, à des altitudes idéales.
  2. Arômes Subtils : Notes florales et épicées avec des saveurs de jasmin, de citron et de chocolat.
  3. Intensité Légère : Un café doux et harmonieux, parfait pour une consommation tout au long de la journée.
  4. Torréfaction Artisanale : Préservation de la fraîcheur et des arômes authentiques grâce à une torréfaction soignée.
  5. Polyvalence : Disponible en grains ou moulu, adapté à toutes les méthodes de préparation.

Commandez dès Aujourd'hui

Offrez-vous une expérience sensorielle unique avec le Café Éthiopie Moka Sidamo Lavé de Cafés OCE. Commandez dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la richesse aromatique et la délicatesse de ce café d'exception, symbole du terroir éthiopien.