Liste des produits de la marque Hangar

Bienvenue dans l'univers de Le Hangar, Artisan Biscuitier, où tradition et innovation se rencontrent pour donner vie à des biscuits artisanaux d'exception. Fondée fin 2011 par Michel Galloyer et Anne-Marie Guillard, cette biscuiterie bretonne s'est installée dans un bâtiment historique, un ancien hangar à locomotives qui jouxte l'ancienne gare désaffectée de Ploërmel. Avec ses 650 m² de charme et de caractère, ce lieu unique est le cœur battant de la création biscuitière.

Un Lieu Chargé d'Histoire

Le bâtiment dans lequel se trouve Le Hangar a été soigneusement restauré pour préserver son cachet d'antan. Classé pour sa valeur patrimoniale, il est devenu un laboratoire de production et un atelier de fabrication artisanale, incarnant l'âme de la biscuiterie bretonne. Les murs de cet ancien hangar résonnent des histoires de passion et de savoir-faire qui ont façonné l'identité de cette entreprise.

Savoir-Faire Artisan

Dans ce laboratoire ultra-moderne, Michel Galloyer et son équipe mettent au point des recettes qui allient tradition et professionnalisme. Chaque biscuit est le fruit d'un travail méticuleux, respectant des matières premières nobles et de qualité. La rigueur qui a fait le succès de leurs boulangeries se retrouve dans chaque création. Le respect de la tradition, associé à une touche de créativité, définit l’essence même des biscuits Le Hangar.

Des Nouveautés à Découvrir

En février 2020, Le Hangar Artisan Biscuitier a déménagé vers des locaux plus spacieux à Vannes. Ce nouvel espace offre non seulement une capacité de production accrue, mais également l'opportunité de proposer de nouvelles recettes et créations à ses clients. L’engagement de l’équipe envers la qualité et l’innovation reste inébranlable, promettant une expérience gustative inégalée.

Engagement envers la Qualité

Chez Le Hangar, chaque biscuit est conçu avec passion et savoir-faire. Les artisans biscuitiers choisissent minutieusement les ingrédients pour garantir des saveurs authentiques et délicieuses. Que ce soit pour une pause café, un goûter gourmand ou une idée de cadeau, les biscuits Le Hangar s’invitent dans chaque moment de votre vie.